饱和脂肪酸和反式脂肪酸的区别

2022-08-23 18:01:02来源:周公解梦

饱和脂肪酸与反式脂肪酸的区别：

1.性质不同:饱和脂肪酸是指不含双键脂肪酸。反式脂肪酸是不饱和脂肪酸。

2.不同来源:饱和脂肪酸来自椰子油、棕榈油和动物脂肪(如黄油、猪油等)。).反式脂肪酸主要用于人造奶油、甜甜圈等食物。

3.不同的营养成分:饱和脂肪酸的营养成分是天然的。反式脂肪酸通常是合成的。