【食补佳品韭菜煎饼】

2023-01-12 09:00:00来源: 周公解梦

韭菜一小把，洗净备用；

将韭菜切碎；

放入味精与盐混匀，使韭菜有点出水就好，放入少许麻油；

加入两粒鸡蛋混匀；

加入地瓜粉混匀，加入少许清水；

将混匀慢慢化成面糊备用；

锅烧热，加油，放入韭菜糊，一面定型后，翻面煎另外一面，两面煎至金黄，即可出锅食用。