【虾酱炖茄子怎么做】

2023-01-25 09:00:00来源: 周公解梦

首先就是将茄子洗净，这里的茄子最好是秋天做好的茄子干。

然后在洗净的茄子里面，均匀搅拌上虾酱，注意虾酱不要太少了。

还要加入少量的花生油，让口感更香醇。

当然佐料里面少不了葱花。

大火进行蒸煮，蒸煮的时间大约是15分钟。

在出锅之前，最好用筷子搅拌均匀，让茄子更可口。