【山药要去皮吗】

2022-08-29 14:20:50来源: 周公解梦

1.山药必须剥皮。剥皮时戴手套，否则会发痒。原因是山药粘液中含有植物碱，接触皮肤会发痒。

2.山药去皮可准备一锅滚水，清洗芋头皮，去除土壤杂质，直接扔入滚水煮沸。锅开始后，只要用菜刀从上到下轻轻划一刀，你就可以毫不费力地去除皮肤。