【杨梅酒的做法】

2023-01-15 10:02:13来源: 周公解梦

主料：

杨梅、二锅头、冰糖

辅料：

盐

做法：

1.杨梅去蒂，洗净待用；

2.杨梅用淡盐水浸泡1小时；

3.泡好的杨梅沥干水分，摊开彻底晾干至开裂；

4.找一个泡酒的容器，进蒸锅消毒；

5.一层杨梅一层冰糖码在容器内；

6.加入清香型二锅头，酒面要超过杨梅至少10cm；

7.将容器密封，放在阴凉的地方；

8.每隔两天晃动一下容器，泡制10天以上，即可饮用。