【不创新，毋宁死！我在Google食堂当厨师】

2017-05-24 12:15:26来源: 周公解梦

头是一间100多平米的冷藏库，有另一道搬运食材的门通往外面。

肖志军被带到冷藏库，他要从里面堆积如山却分门别类的原料中挑选自己想要的食材。考虑一番后，他决定现场独创一道涵盖中西特色的菜——水立方法式鹅肝。因为当时的北京正在举办第29届奥运会，奥运会标志性建筑之一就是水立方；而法式鹅肝则因食材贵、烹制难、味道好而被欧洲人列为“世界三大珍馐”之一。

经过一个小时的烹制，肖志军的水立方法式鹅肝做好了。考官们见了这道菜，立即被肖志军的独特匠心吸引住了。品尝之后，他们更是发现，鹅肝细腻滑润，香而不腥，入口即化，非常地道。于是，他们无一例外地给了肖志军“YES”！

不创新，毋宁死

2008年9月，肖志军正式入职。由于来自中国，肖志军被分在了中餐部。不过，因为公司里华人员工不多，中餐部只有不到10个人。大部分新入职的厨师都只定为助理厨师级别，而他与少数的几人因为面试时表现突出，被直接定为了厨师。

当然，Google的厨师也不是那么好当的。厨师级别的高低，基本上由厨艺决定。肖志军的顶头上司老朱，是一名50多岁的华人，他在美国当了20年的厨师，在Google已工作了7年，是查理当上总厨后招来的第一个中国厨师，资格很老。肖志军上班的第一天，老朱就对他说：“Google公司人与人之间非常平等，任何一个部门的员工都可以对老板直接提意见，甚至进行辩论。但是在厨房，每个人的地位都是靠自己的厨艺拼来的，如果你有本事，你可以取得我的位置，没有的话，就必须听从我的安排……”

肖志军发现，除了厨师之外，Google公司的员工确实非常自由、平等，这从餐厅的设置就可以看出来。公司有大小13个餐厅，但只分中餐区、西餐区、沙拉区和现做区等不同餐区。只要在同一个餐区用餐，不管是普通程序员还是公司老板佩奇和布林，都坐在同样的餐桌上，吃着同样的饭菜。