怀红豆汤圆
红豆汤圆是宁波的著名小之一,也是中国的代表小之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外用糯米粉搓成球,煮熟后,起来香甜口,饶有风趣。因为
2022-10-27 9:0:0
怀罗勒
罗勒的幼茎叶有香气,作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后,干燥再制粉末储藏起来,随时作为香味料使用。药用时,健胃,促进消化,利尿强心,刺激子宫,促进分
2022-10-26 9:0:0
怀黄豆芽
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。豆制品蛋白质含量高,了对胎儿是有
2022-10-26 9:0:0
怀西洋参
西洋参又广东人参,是人参的一种,五加科,人参属,原产于美国北部到加拿大南部一带,威斯康辛州为主,由于美国旧称为花旗国而得名花旗参。西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长3~12cm,直径0.8~2cm。
2022-10-26 9:0:0
怀烤羊肉串
肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、黄肌瘦、气血两亏、病后或产后
2022-10-25 9:0:0
怀柿饼
柿饼是由新鲜柿子干燥成的一种干果,又称干柿、柿干。柿饼果实扁圆,呈灰白色,中间有缢痕,肉里呈黄色半透明胶、质状,味道香甜,质感柔软。在我国主要产地有河北、河南、山西等,最出名的是广西桂林的恭城
2022-10-25 9:0:0
怀豆芽
妇是豆芽的,之所有人提出了质疑,是因为现在很多不法分子,用化学剂发的,这样发出来的豆芽又长又大,好看而不健康,所,在选购豆芽的时候,一定要选用自然生
2022-10-24 9:0:0
怀
“白”在全国的很多农村是用来称小麦的粉,学术的名字叫“粉”,常常被简称为“白”,人们在说“白”的时候,就知道指的是白
2022-10-24 9:0:0
怀蚝干
蚝为牡蛎的别名,蚝干即为牡蛎干。1、牡蛎,属牡蛎科或燕蛤科,双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。2、牡蛎中含有的氨基酸提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的
2022-10-24 9:0:0
怀
是闽南平和、云霄一带特色小,在漳州众多食中独具风味。水自然爽口,汤水清澈,香味浓郁。搭配的食品五香、筵肠,更是香味诱人,世上绝无
2022-10-24 9:0:0
怀南乳汁
南乳汁实际就是绍兴腐乳的汁。主要的用法是对要烹饪的原料进行淹制入味,如粉蒸肉在入味时就加入少量的南乳汁,味道会更加浓
2022-10-23 9:0:0
怀调和油
调和油,又称调合油,调和油是根据使用需要,将两种上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽
2022-10-23 9:0:0
怀胡枝子
“胡枝子为蝶形花科、胡枝子属落叶灌木。高达3米。分枝多、细长,常拱垂。有棱脊,微被平伏毛。小叶3枚,卵形至卵状椭圆形或倒卵形。端圆钝或微凹,有小尖,基部圆形,表疏千伏毛,背毛较密。总状花
2022-10-23 9:0:0
怀芒鱼
芒鱼,为无鳞鱼,主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,芒鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易
2022-10-22 9:0:0
怀秋刀鱼
秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种。中文与日文的汉字都是“秋刀鱼”能是源自于其体型脩长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型
2022-10-21 9:0:0
怀鸡屎藤
鸡屎藤,中药名。为茜草科鸡矢藤属多年生草质藤本植物鸡矢藤的全草及根。《纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”鸡屎藤及诸“臭”、诸“屎”之名皆的义于其
2022-10-20 9:0:0
怀三个月火锅
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等,这些生肉片中都能含有弓形虫的幼虫及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼无法看见。而火锅时,人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食,短暂的加热是无法杀死寄生虫的
2022-10-20 9:0:0
怀豆浆
豆浆为高蛋白低胆固醇的食物。据研究表明豆浆与动物蛋白食品合用,提高蛋白质的吸收率。豆浆是碱性食品,对肉类、米饭、包等酸性食品有中和作用,有助于消化吸收和预防老年病。另外它有助于幼儿
2022-10-19 9:0:0
怀鸡米花
鸡米花是利用鸡胸脯肉裹上炸鸡粉后油炸而成,鸡米花的肉最好采用鸡胸脯肉,口感俱佳。但鸡米花属于油炸食品,鸡米花经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此
2022-10-19 9:0:0
怀碱水
碱水是最常见的食之一,在粉加入碱,去除团中的酸味,使更为膨大、洁白、松软。很多地方的食都加入碱来改善口感。碱水主要成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的碱水,营养成分随辅料
2022-10-18 9:0:0
怀母鸡
老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还祛风。按照一般人的习惯,多喜欢鲜嫩的鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡),不爱肉粗骨硬的老
2022-10-17 9:0:0
怀煎饼
煎饼,是中国传统食品之一,是用粉和玉米粉调成糊状的杂摊烙而成,多由粗粮制作,也有细制作。烙成煎饼后水分少较干燥,形态似牛皮,薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。煎饼一般呈圆
2022-10-17 9:0:0
怀海龙
海龙,也称杨枝鱼、管口鱼。它是一种硬骨鱼,动物学分类中归为一科——海龙科。海龙科约有150多种,亦有说200种。我国有25种海龙。海龙跟海马是亲戚。大约长20~40厘米,嘴长呈管状,整体呈黄白
2022-10-17 9:0:0
怀苔菜
苔菜为藻类植物,一般生长在中潮带石沼中。苔菜我国沿海皆有分布。苔菜是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的
2022-10-17 9:0:0
怀葱油饼
葱油饼是中国上海特色小的一种,属闽菜或鲁菜菜系。葱油饼口味香咸,主要用料为粉和
2022-10-17 9:0:0
怀红花
红花具特异香气,味微苦。花片长、色鲜红、质柔软者为佳。红花油含有很高的不饱和脂肪
2022-10-17 9:0:0
怀鸡油菌
鸡油菌是世界上著名的食用菌之一。该菌香气浓郁,颜色悦目,鲜美口,营养丰富,有口杏干香味,野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形,杏黄或蛋黄色,类似母鸡的肥油,故名鸡油
2022-10-17 9:0:0
怀花椰菜
花椰菜,西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。属十字花科植物。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很
2022-10-16 9:0:0
怀卷心菜
卷心菜,又称圆白菜,包菜,结球甘蓝,高丽菜,结球甘蓝,洋白菜,包心菜,莲花菜,是十字花科、芸苔属的植物。卷心菜在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜基生叶多
2022-10-16 9:0:0
怀铁皮石斛
铁皮石斛,又名:黑节草、云南铁皮。属微子目,兰科多年生附生草本植物。茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福
2022-10-16 9:0:0
第 3/773 页 上一页 下一页