佛手合欢猪肝汤怎么做又好吃又健康

2023-02-26 09:00:00来源:周公解梦

食材12克、合欢皮10克、佛手200克、猪肝20克、姜片各少许蒜片、葱段10毫升、料酒2克、盐2克、鸡粉。

锅中注入适量清水烧开，放入猪肝片。

搅匀，煮至沸，汆去血水。

捞出汆煮好的猪肝，沥干水分，待用。

砂锅中注入适量清水烧开，放入备好的合欢皮、佛手，撒入姜片。

放入蒜片，倒入汆过水的猪肝，淋入适量料酒。

盖上盖，烧开后用小火煮30分钟，至食材熟透。

揭开盖，放入少许盐、鸡粉。

搅拌均匀，至食材入味。

盛出煮好的猪肝汤，装入碗中，放入葱段即可。