婴儿高汤的熬制方法

2022-11-12 09:00:00来源:周公解梦

材料：猪小排100克、玉米适量、山药适量、胡萝卜1根、生姜适量、葱段适量。

将排骨切段，清洗干净。

胡萝卜去皮洗净，切块。

玉米洗净后切块。

山药去皮洗净切块。

排骨放入锅里，加入葱姜，倒入适量水。

用勺子舀出浮沫，滤出水分。

加入山药，玉米与胡萝卜，倒入清水重新熬煮。

大火烧开后转小火熬制骨汤发白即可。

熬好后的高汤过筛晾凉去油。

装入冰格或器皿中密封冷冻保存。

鲜味十足的宝宝高汤补钙高汤就做好了。