鸡蛋剥皮难是什么原因

2022-08-09 12:20:53来源:周公解梦

1.鸡蛋刚煮好，热起来。如果鸡蛋靠近蛋壳，就不容易剥落。有些鸡蛋煮熟后，冷却一段时间后再剥落，然后冷缩。这时，鸡蛋和蛋壳之间有一个小间隙，更容易剥落。

2.它也与鸡蛋的新鲜度有关。如果鸡蛋太新鲜，煮的时候里面的蛋白质会膨胀变软，甚至煮到蛋壳外面。这样的鸡蛋很难剥。