话梅是什么水果加工食品

2022-08-18 18:22:04来源:周公解梦

1.芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。

2.黄梅从树上取下洗净后，放入大缸中，用盐水浸泡月余，取出晾干；

3.晒干后用清水冲洗，再晒干；

4.然后用糖浸泡，然后晾干。反复这么多次，可以说是十蒸九晒，几个月一梅，最后变成了肉又厚又甜又酸的李子。

5.如果梅子储存良好，可以保存几年而不变质。