千层蛋糕的保存温度

2022-08-27 12:42:32来源:周公解梦

1.千层蛋糕的保存温度为5-10°

2.蛋糕储存技巧:

(1)有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须存放在冰箱里。

(2)如果用塑料袋包裹，没有糖霜的蛋糕最多可以冷冻四个月。解冻时，不要取下包装，在室温下解冻。

（3）有糖霜的蛋糕应该在没有包装的情况下冷冻，直到糖霜变硬，然后密封，最多可以冷冻两个月。解冻时，取下包装，然后在室温或冰箱中解冻。