猪皮煮不烂是怎么回事

2022-10-26 14:10:51来源:周公解梦

猪肉皮如果煮不烂，一般是因为煮的时间不够，先将水烧开。

不要直接用冷水煮，将猪肉皮倒入锅中，用小火或者大火煮20分钟左右即可。

可以加入一点桂皮，也能加入山楂或者橘子皮。

能起到软化猪肉皮的作用，这样煮出的猪肉皮就很易烂。