丝瓜炒鸡蛋的做法

2023-02-04 09:00:00来源:周公解梦

鸡蛋打散，加几滴醋，一小勺米酒搅匀；

热锅倒菜籽油，倒入鸡蛋液迅速滑散盛出；

锅留底油，下姜蒜煸炒，放丝瓜片翻炒；

加盐适量炒至丝瓜软塌，可以加适量水，喜欢汤多就多加，不喜欢带汤可少加或不加；

加炒好的鸡蛋，一小勺鲜酱油，辣椒；

炒匀撒葱花；

这个水放的多一些，都一样好吃！这是没放酱油的，也很鲜！