韭菜炒鸡蛋的做法

2023-01-21 09:00:00来源:周公解梦

韭菜一把，摘洗干净，鸡蛋两个，这里我用的是土鸡蛋；

韭菜切碎段；

韭菜切碎放入容器中，打入鸡蛋，放少许十三香，两勺生抽，少许盐，加入少许清水；

蛋液顺着一个方向搅拌均匀，加入少许清水让鸡蛋更嫩；

锅中放油，油热放入韭菜鸡蛋液；

翻炒均匀，让每个韭菜都能裹上鸡蛋，翻炒结块即可；

出锅装盘。